2017上海市“食品·创新·绿色·共享”研究生学术论坛

随着我国食品工业的持续稳定发展，食品科学基础研究、应用开发也得到了快速的进步与提升。目前，提高食品安全和质量意识、开展食品安全风险评估和交流、关注食品营养和品质，以及食品加工新技术应用、食品功能性研发、食品品牌建设、食品企业的环境友好经营理念等业已受到各界广泛关注，为展示食品学科的最新研究动态与成果，促进食品领域青年学者之间的学术交流和科研合作，推动上海食品产业的转型发展和提质增效，由上海市食品学会主办，以 “食品·创新·绿色·共享”主题的食品学科学术论坛将于11月11日在上海海洋大学举办。本次论坛以食品学科为主，涵盖工学、理学、农学、医学与经济学等若干相关学科，实现“加强交流、扩宽视野、创新驱动、共同进步”的愿景。

主办：上海市食品学会

上海海洋大学食品学院

承办：上海市食品学会青年工作委员会

大会主席： 潘迎捷   上海市食品学会理事长  　　上海建桥学院校长

副主席：   王锡昌   上海市食品学会副理事长兼秘书长 上海海洋大学研究生院院长

时  间：2017年11月11日

地  点：上海海洋大学

请各院校硕/博研究生将论文（论文格式见附件一）在10月30日前发送至指定邮箱，收到回复后为确认参加此次论坛；上海市各高校硕博研究生的参会费为500元/人，所有参与论文评选的硕博研究生需参加研究生论坛，进行最终答辩。

上海市食品学会组织相关专家进行审阅筛选，筛选通过者于11月11日进行答辩，评选“学术之星”，并在同期的“青年科技论坛”做演讲报告。

（1）征集2016年1月以来未公开发表的论文摘要及全文。征文请勿涉及保密内容，请作者确保论文内容的真实性和客观性，文责自负。文稿请用word 录入排版，论文摘要格式参见附件一，论文摘要字数300～400字，需同时提供中文、英文摘要（研究性论文摘要，应包括目的、方法、结果、讨论4 项内容）。

（2）2017年10月30日为参会回执（附件二）和论文摘要的截止日期，参会人员务必提交论文题目和摘要，并在回执中明确报告意向；2017年10月30日前提交论文全文。

联系人： 张雯

电  话： 18616040521

邮  箱： aszhangwen747@163.com