全球首款富硒竹盐在汉研发成功|科技动态|上海市食品学会

全球首款富硒竹盐在汉研发成功

发布日期：2019/6/27 10:15:23 点击数：1024

　　由国家富硒农产品加工技术研发专业中心研发的富硒竹盐产品，6月交付武汉绿时代创新科技有限公司。据国硒中心主任、武汉轻工大学党委副书记程水源教授介绍，此次富硒竹盐产品是天然植物有机硒添加，食品微纳技术可以保护有机硒在竹盐中的活性，有机硒引入保持了竹盐制备的原有品质，且制备工艺简单无需复杂仪器。他认为，此次富硒竹盐产品是“硒+X”战略的产物，国硒中心将始终将硒与大健康产业无缝对接，迈向硒产业4.0时代。　　据透露，绿时代公司即将投入生产富硒竹盐产品，争取早日面市。