科技助力减氮增效 网红“玫瑰白菜”品质升级
发布日期：2020/2/25 8:56:30 点击数：810
外形像花、颜色亮丽、维C含量高，南京农业大学推出的不结球白菜“黄玫瑰”曾因为其惊艳的外表，被网友戏称“送人被拒还能下锅”。如今，网红“玫瑰白菜”品质再次升级。南农大研发的一套化肥减施增效的新技术，从物理、生物、化学肥力等方面调控土壤肥力，让氮肥施用量减少，白菜产量增加。“这套技术通过添加有机肥、有益微生物、施加氨基酸肥和中微量元素等方法，从物理、生物、化学肥力3方面全面调控土壤肥力，促进植株根系生长、增强植株光合作用，已在江苏农博园进行了示范推广，示范面积37亩。”南农大园艺学院副教授蒋芳玲介绍。5位专家对示范田进行了现场测评，结果显示，在氮肥减量30%的条件下，新的栽培技术能使“黄玫瑰”亩产达5275公斤，与常规施肥相比，可增产11.05%。该技术还可提高其维生素C含量，降低植株中硝酸盐和纤维素的含量，有效改善营养和食用品质，更加满足百姓对安全、优质、健康蔬菜的需求。该技术已在不结球白菜和萝卜上进行了应用，在张家港、昆山、常州、如皋以及沈阳沈北新区等地完成了示范推广。
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