中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培团队通过整合分析35项研究的211组数据,揭示了有机肥替代化肥对茶园土壤特性及茶叶产量、品质的影响规律。相关研究成果发表在土壤学领域国际知名期刊《Soil & Tillage Research》上。研究发现,有机肥替代化肥可显著提升茶园生产效益和生态效益。产量与品质方面,茶叶产量平均增加19.8%,芽密度提高10.1%,水浸出物含量增加3.73%,游离氨基酸含量提升12.9%,同时茶多酚/氨基酸比值下降13.8%,有效改善了茶叶品质;有机肥类型效应上,不同有机肥的效果各具特点,商品有机肥和动物粪肥的增产效果最突出,植物残体和沼渣则更有利于提升土壤有机碳含量;针对技术优化建议,研究提出应根据土壤条件动态调整有机肥替代比例,避免单一肥料高比例替代导致芽密度下降。该研究不仅为茶园科学施肥提供了理论依据,还提出了降低化肥依赖度和增强土壤固碳功能的技术路径,为茶产业绿色低碳转型提供了重要技术支撑。