上海市食品学会

	优质功能畜产品创新团队揭示乳酸-抗坏血酸耦合抑制热鲜牛肉腐败菌的机制	［2026/5/6］

	中国农业科学院加工所揭示食用菌丝体蛋白具有优异的加工与消化特性	［2026/5/6］

	芒果果皮厚度与成熟度共同影响农药残留规律	［2026/5/6］

	中国农业科学院加工质量安全团队揭示了新疆高白鲑新型抗炎肽及作用机制	［2026/5/6］

	中国农业科学院果树所专家与新西兰皇家植物与食品研究院专家在梨风味组学研究方面取得新进展	［2026/5/6］

	研究揭示桃浆加工过程中褐变与抗氧化品质劣变机制	［2026/5/6］

	益生元复合物改善蛋鸡产蛋性能和肠道健康	［2026/5/6］

	特定结构硫酸软骨素可通过有益菌调控肌肉健康	［2026/5/6］

	珍稀营养素“甲基硒”实现天然生物制造	［2026/5/6］

	研究揭示鱼类速生和高饲料转化率性状耦合机制	［2026/5/6］