上海市食品学会参加全国地方食品学会工作交流会

2025年8月21日，第十九届全国地方食品学会工作交流会暨科技成果发布会于哈尔滨市汇智巴黎四季酒店报告厅召开。中国工程院院士朱蓓薇，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇，黑龙江省科学技术协会党组成员、副主席刘洪辉，哈尔滨商业大学校长李景义出席会议并致辞，黑龙江省食品科学技术学会理事长石彦国主持大会开幕式。来自全国18个省级地方学会代表及黑龙江省食品企业代表参加了会议。上海市食品学会理事长王锡昌、秘书长郭燕茹应邀出席本次交流会。

刘洪辉在致辞中介绍了黑龙江省食品产业发展的优势和特点，期待以学会组织为桥梁纽带，深化会地、会企合作，助推更多优质科技创新资源和成果转化落地龙江，以食品科技创新推动“大国粮仓”建设，为维护国家粮食安全做出学会贡献。

李景义介绍，近年来，学校紧密对接国家与地方的实际需求，在食品产业相关领域取得了跨越式的发展成就，积极推动产学研深度融合，有效促进了科研成果的转化应用。本次会议的主题及意义重大，学校将以此为新起点深化改革，提升能力。他还表示，非常期待在会上了解成果、增进友谊，并呼吁各方携手并肩，共同推动食品产业实现高质量发展。

朱蓓薇在致辞中指出，我国食品产业进入高质量发展阶段，总产值居世界前列，科技创新推动其从规模扩张向品质提升跨越。地方食品产业意义重大，科技创新是其转型核心驱动力，学会应发挥桥梁作用，各方需协同发力，携手助力产业发展，期待大会促成更多成果转化。

邵薇在致辞中指出，本次会议为各地学会搭建经验互鉴桥梁，为创新成果提供展示与转化平台，助力地方食品产业向高科技等方向迈进。近年来，地方食品产业实现跨越式发展，交流会和成果发布发挥了积极作用。本次会议聚焦学会工作创新等议题，展示多维度成果，二者相辅相成，希望能促进合作，让地方食品绽放光彩。

会议以“协同创新、经验共享、科技赋能”为主题，围绕学会工作交流、科技成果转化、产业提质增效等内容展开交流。郭燕茹秘书长从组织建设、科技交流、科普活动、服务政府、对接行业、资质平台、创新赛事等多维度介绍了上海市食品学会工作成果，并就相关议题与其他省市食品学会进行沟通交流。

本次会议的召开促进了各省市食品学会的沟通交流，也为各省市食品产业相关内容的融合提供了平台。在未来，上海市食品学会将与其他省市食品学会一道，为我国食品产业优化转型升级创新贡献自己的一份力量！