中国科学院植物研究所葡萄与葡萄酒研发团队联合中科院武汉植物园、福建农林大学及中国环境科学研究院等,绘制了山葡萄的高质量全基因组精细图谱,为葡萄耐寒机制研究奠定了基础。研究发现,葡萄对于冷害和冻害的应答或存在不同的调控机制,MYB14和CBF3等基因在冷害的早期应答中具有重要作用,而糖类代谢可能是影响葡萄冻害的重要因素之一。该研究还利用GWAS和转录组分析手段证明糖酵解通路中的关键基因PGK对葡萄在严寒条件下越冬具有重要意义。根据获得的山葡萄基因组,团队克隆到控制山葡萄耐冷的GRAS转录因子PAT1,并揭示了PAT1调控山葡萄耐冷性的遗传调控机制。研究发现,PAT1通过与INDETERMINATE-DOMAIN 3蛋白互作来激活LIPOXYGENASE 3基因的表达,以促进茉莉酸的生物合成,从而提高葡萄耐冷性。相关研究成果分别在线发表于《The Plant Journal》和《Plant Physiology》上。