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乳酸菌专业委员会

发布日期:2014/3/17 13:31:47  点击数:3377

    上海市食品学会乳酸菌专业委员会(Branch of Lactic Acid Bacteria, Shanghai Society of Food Science)是上海市食品学会的分支机构,增设于2006年6月,是上海市乳酸菌食品科技工作者的学术性组织,业务上与中国食品科学技术学会乳酸菌分会有紧密的联系。
  本专业委员会的宗旨是以经济建没为中心,坚持改革开放,在学会的组织领导下,组织和团结广大乳酸菌食品科技工作者,认真贯彻“双百”方针开展学术交流活动,努力为会员服务,促进乳酸菌食品工业以及相关行业的科技进步和健康发展。
  本专业委员会的任务是:
  (一)组织乳酸菌食品科技工作者学习、贯彻党和国家发展食品工业的方针政策;
  (二)参与组织乳酸菌食品的课题研究及联合攻关,研究乳酸菌食品的发展动向和应采取的措施;
  (三)组织、支持乳酸菌食品科学技术的国内、国际学术交流;
  (四)积极参与有关乳酸菌食品法规、标准等的制定工作;
  (五)开展有关乳酸菌食品的科普活动,组织业务培训;
  (六)开展乳酸菌食品的市场调研、咨询和技术服务;
  (七)推进乳酸菌食品科技界学者、专家、企业家之间以及相关学术团体间的合作。
  本届专业委员会经选举产生专业委员会领导成员,负责各项活动。
  本专业委员会按照学会章程规定,可以在食品学会会员中吸收与本专业业务相关的会员,也可以在社会中发展会员,在社会中发展的会员必须符合本专业委员会的业务范围,同时必须成为上海市食品学会的会员。

上海市食品学会乳酸菌专业委员会组成人员名单
 
  :郭晓奎
 
秘书长:金  苏
 
  :(按姓氏拼音排序)
郭晓奎、陈兰明、金苏、赵立平、艾连中、陈臣、陈清艳、丁历伟、费翅鲲、杭晓敏、刘畅、刘志峰、毛跃建、苏俊英、汪立平、吴咏梅、徐杰、游春苹、张天鸿、赵勇、郑小平、周水明、张彦
 
 
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