华东理工大学

  　　华东理工大学于2006年成立了食品科学与工程系，目前开设食品科学与工程和食品质量安全两个本科专业，同时拥有一个食品科学硕士点。本系专业依托工程和生物科学背景，顺应国家经济发展和人民生活对食品科学工程、质量与安全的重大需求而开始。食品科学与工程专业以工程基础与生物工程背景和重实践为特色；食品质量与安全以国际食品法规和食品检测技术为特色，近年来培养了一大批优秀的食品科学人才，活跃在食品行业的各个领域。