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2016上海市“食品·创新·绿色·共享”研究生学术论坛暨上海市食品学会青年科技论坛

发布日期:2016/10/28 9:04:32 点击数:2159

 
各高校食品学科研究生:
   为应对新常态下食品产业创新发展,提高食品安全和质量意识,确保食品风险评估、营养和质量、食品加工工艺、功能性食品受到广泛关注,由上海市食品学会和上海海洋大学联合主办主题为“食品·创新·绿色·共享”的食品学科的学术论坛将于12月1-2日在虹桥宾馆举行。本次论坛以食品学科为主,涵盖工学、理学、农学、医学与经济学等若干学科,实现“加强交流、扩宽视野、创新驱动、共同进步”的愿景。
 
一、会议组织
  (一) 组织机构
   指导单位:上海市教育委员会 上海市学位委员会
   主办单位:上海海洋大学   上海市食品学会
  (二) 组织委员会
   大会主席: 程裕东   上海海洋大学校长
   副主席: 王锡昌   上海市食品学会副理事长兼秘书长
             上海海洋大学食品学院院长
   组织委员会成员(按照姓氏排序):
   陈有容   上海市食品学会 副秘书长
   高海燕   上海大学食品科学与营养学系 副主任
   李保国   上海理工大学食品科学与工程研究所 所长
   李云飞   上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系 教授
   平  瑛   上海海洋大学经济管理学院 院长
   田怀香   上海应用技术大学食品科学与工程 教授
   魏新林   上海师范大学工程食品研究所 所长
   赵  勇   上海海洋大学食品学院 副院长
   赵黎明   华东理工大学生物工程学院 副院长
 
二、论坛时间与地点
   时  间:2016年12月1~2日
   地  点:虹桥宾馆(上海市长宁区延安西路2000号)
 
三、论坛主题
   1. 农产品、水产品加工与贮藏
   2. 海洋生物资源的开发与利用
   3. 食品质量与安全控制
   4. 食品化学与食品添加剂
   5. 传统食品的工业化运用
   6. 食品产业发展与食品经济
   7. 食品安全流通技术
   8. 食品工程新技术
 
四、参会方式
  请各高校硕/博研究生将论文(论文格式见附件一)在11月14日前发送至指定邮箱,收到回复后为确认参加此次论坛。
  上海市食品学会组织相关专家进行审阅筛选,筛选通过者于11月22日进行答辩,评选“学术之星”。论坛获奖者将在上海市食品学会年会上进行颁奖,并在同期的“青年科技论坛”做演讲报告。
 
五、联系人
  上海海洋大学
  联系人:白凤佳
    电  话:021-61900773
  邮  箱:572385104@qq.com
  上海市食品学会
   联系人: 郭燕茹  项阿娇
   电  话: 021-54891268
   邮  箱: ssfs_xh@163.com

 

上海市食品学会
2016年10月
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