“武昌鱼”新品种“先锋二号”鲂通过国家审定|科技动态|上海市食品学会

“武昌鱼”新品种“先锋二号”鲂通过国家审定

发布日期：2019/6/27 10:04:10 点击数：1176

　　武汉市农科院水产研究所选育的鲌鲂“先锋二号”新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定，“武昌鱼”家族再添一名新成员。鲌鲂“先锋二号”是由团头鲂和黑尾近红鲌远缘杂交后定向选育的新品种。研发团队负责人李清介绍，和普通鱼类相比，“先锋”鱼体内鲜见腥味浓重的黑色腹膜，肉质口感微甜，继承了黑尾近红鲌的优良抗病性，不必大量使用鱼药。除了口感独特，这一新品种具有生长速度、抗病能力、活鱼运输等方面性状优良，是一种好吃、好养、好运、好钓的新品种。