创新成就品牌价值 康师傅荣膺2015中国“实践创新奖”

 　　 日前，由彭博商业周刊、北京大学产业技术研究院、科尔尼管理咨询公司共同发起的“2015年中国最佳创新企业评选”结果在上海揭晓。康师傅控股有限公司凭借对消费者的深度洞察及以实践为中心的创新战略，荣获主办方颁发的“实践创新奖”，这也是康师傅继入围福布斯全球最具创新力百强企业榜后再获此类殊荣。

科尔尼全球合伙人贺晓青为康师傅控股有限公司颁奖

  　　在颁奖活动现场，康师傅设置了创新角展示其在产品、营销和公益创新方面的最新成果。品质升级的高端面品爱鲜大餐、全新换装的康师傅优悦水、创新休闲食品香葱脆饼等，全线产品的创新升级充分显示了康师傅在洞察消费需求和技术工艺方面的深厚实力。倾听年轻人的声音，让食品安全科普在年轻人的心里生根发芽成为康师傅创新公益的初衷。

  　　康师傅控股有限公司中央研究所所长陈应让先生表示，在当下的“互联网+”时代，康师傅会顺应时代的大潮，与时俱进地迎合当下经济环境和消费者心理的需求。康师傅始终以“为大众消费者而创新”为目标，不断满足消费者对食品口味的渴求，不仅是口感上的好吃、包装上的好看、价格上的实在和服务上的周到，而且还包括情感上的共鸣、沟通中的有趣等等。

  　　作为行业领军企业，康师傅深刻洞察消费群体的升级需求，并通过产品的创新和工艺的精进引领着行业的发展方向。康师傅一直坚持牢牢抓住大众消费群体的饮食偏好，并竭力为他们解决问题，以满足快节奏生活中消费者对营养和健康的需求。特别值得一提的是方便面产品，不但精心研制推出了爱鲜大餐、、汤大师、珍料多等一系列创新产品，而且在原有产品基础上进行品质升级。真空冷冻干燥(FD）、微波干燥（MD）、热风干燥（AD）等先进工艺的应用，使产品的色香味俱全且营养价值更加均衡合理。

康师傅控股有限公司获2015实践创新奖

  　　不仅如此，在其他系列产品上也能看到康师傅的突破创新。历时3年潜心研发的香葱脆饼，采用鲜葱和鲜酵母赋予饼干的独特香气，让消费者方便地尝到厨房葱油饼的浓郁滋味。对中华传统美食传承的创新实践也使康师傅成为国内唯一一家选用新鲜香葱做葱饼产品的企业。康师傅力求通过方便、美味、营养的食品，来满足大众消费需求的提升，并使企业不断做大做强进而持续发展。

  　　在竞争日益激烈的食品市场，创新营销与沟通已经成为企业占据市场的关键因素。为契合年轻族群在移动互联网时代的娱乐化个性化需求,康师傅运用创新的线上线下营销模式，通过与NBA的战略合作，将年轻人喜欢的体育和娱乐相结合，用创新的体育营销方式将青春激扬、健康向上的快乐体验带给广大消费者。

同时，康师傅还将视野瞄准国际市场，不断拓展食品创新联盟的合作伙伴，通过同百事可乐、星巴克等国外知名企业达成战略合作，学习和引入国外的先进管理经验与技术。康师傅始终认为食品创新与安全并不是闭门造车。只有以开放的心态与供应商、合作伙伴达成战略联盟，才能更加有效地整合双方资源与优势，从而抢占先机，更好地推动产业升级。

  　　日前，康师傅更与《功夫熊猫3》展开品牌深度合作，推出《一碗面的功夫》网络视频短剧。用电影创意和中西方文化的碰撞来挖掘饮食文化中的闪光点，并以全新的形式展现给广大影迷与美食爱好者，康师傅在营销方面的创新尝试，不仅使其成为2016年初最受关注的热点，更为食品行业跨界营销提供了新的思路。

  　　在互联网+时代，康师傅还通过在食安科普推广方面的公益创新践行社会责任，为企业赢得了良好的口碑。为迎合年轻群体的触媒习惯，康师傅与视频网站合作，推出了“康师傅宝宝英语教室”，用有趣视频的方式，对食物防腐、盐摄入量、食品添加剂等热点话题进行解读，向公众普及食品安全知识。通过这种方式，康师傅将枯燥的科普知识打造得好玩、生动，让它易于传播、易于理解，让“科普比谣言跑的更快”，最终实现正确、科学食品安全理念的推广。

  　　康师傅方便面印象馆、饮品品牌馆作为“全国食品安全科普教育基地”每年接待近8万人次，成为最接地气的食品安全沟通方式。为提升公众食安认识，康师傅在2015年独家支持了针对大学生群体的“食品安全科普创新公益大赛”。自5月启动以来，大赛在全国7个大区、11个城市、42所高校举办了食品安全校园巡讲及科普作品巡展，逾万名大学生参与到活动中，征集参赛作品逾3000份，影响覆盖近百万高校学生，掀起高校食安科普的热潮。与此同时，康师傅还在成都、西安、杭州三地举办“至爱新生代 科普新食尚”大学生食安科普竞技赛，用线上线下创意无限的科普互动形式，推动食品安全科普公益的广泛开展。