“食品级润滑油在食品工业中应用”研讨会成功举办

    由上海市食品学会，上海市食品安全工作联合会，道达尓润滑油（中国）有限公司共同举办的“食品级润滑油在食品工业中应用”（上海）研讨会于5月18日下午成功举办，此次研讨会共邀请50余人，共30余家企业参加，旨在为食品企业科普食品级润滑油在食品工业中的安全应用。
　　此次研讨会，由道达尔润滑油（中国）有限公司销售及通路市场的朱汉强副总经理进行了会议致辞。上海市食品安全工作联合会顾振华会长作为主办方，做《食品安全挑战与对策--暨食品用润滑剂安全要求》的会议报道。顾振华会长就食品安全现状以及食品用润滑油的的法律要求进行了详细的介绍。顾局长指出食品用润滑油属于食品相关产品，因此应该遵循食品安全工作的16字原则：预防为主，风险管理，全程控制，社会共治。在此原则的基础上同时也需要建立科学严谨的管理制度，进行食品以及食品相关产品的安全评估，严格遵守食品安全的各项标准，已达到在实现润滑油作用的同时，最大限度的控制污染的目标。

　　此后由道达尔润滑油（中国）有限公司食品食品行业经理许彬对道达尔润滑油产品的原理也进行了详细的介绍，解决了企业在食品生产过程中润滑油使用的一些技术性问题，并且倡导大家正确使用食品级润滑油。
　　会议同时邀请英联川宁饮料公司维修部刘余根经理和上海布施工贸有限公司韩敏总经理简单的给企业分享一下使用食品级润滑油的一些经验，及其在使用过程中遇到的一些问题。
　　最后，市学会、市食安联和道达尔食品有限公司达成一致，希望可以尽快完善一些食品级润滑油的一些法规标准，保证食品生产过程中的每一步细节安全。