您的位置:首页 > 科普知识
  中国农业大学揭示木聚糖缓解猪膳食纤维缺乏机制
  研究证实超快速冷却抑制冷鲜肉僵直与腐败菌生长
  我科学家揭示菰米和稻米酚类物质抗氧化和保健作用差异机制
  农药标靶肌球蛋白3D结构首次绘制成功
  食品灭菌技术迎来突破 无需加热使牛奶冷藏保鲜90天
  美开发出新型植物材料有望替代泡沫塑料
  “油菜两减”技术可使化肥农药各减量25%
  酵母核苷酸技术助婴幼儿奶粉“母乳化”
  日本三得利开发100%植物原料PET瓶,将于2021年实用化
  日本研发出利用太赫兹波的食品异物检测器,可探测苍蝇
 
版权所有 Copyright 2023 上海市食品学会 保留所有权利
备案号:沪ICP备14046950号-1