1月3日下午,光明乳业在中国金融信息中心召开“领时代,鲜未来”领鲜成果会,发布会上,中国女排总教练郎平女士被授予“领鲜先锋”称号。郎平表示,今后她将会把领鲜精神和女排精神融合,把光明乳业的领鲜力量带给更多消费者。记者获悉,自2015年起,光明乳业连续三年发布食品安全白皮书。今年,光明乳业将食品安全白皮书升级为质量白皮书进行发布,向社会各界展示光明乳业在质量工作上的坚守。
乳业质量白皮书升级发布
现场,国际乳联(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈、国际质量科学院院士唐晓芬以及光明乳业董事长濮韶华共同发布2018版光明乳业质量白皮书,展现光明乳业“以质量为核心,以品质促品牌”的质量战略。
光明乳业副总裁罗海向与会嘉宾介绍了光明乳业在全产业链上的领鲜成果。目前,光明乳业在奶源、技术、工艺、冷链和服务的全产业链管理上追求极致,取得丰硕成果,保障光明乳业从新鲜到领鲜,让领鲜成为常态化。光明乳业依托全产业链的极致管理,为一代代消费者提供高品质乳品的保障,让光明乳业树立和提升“中国高端品牌引领者”形象。来自GLOBAL GAP中国区、台湾中卫发展中心、SQF标准中国日本区、BRC全球标准大中华区、上海市认证协会以及国家奶业科技创新联盟的领导代表向光明乳业全产业链各环节代表颁奖,表彰光明乳业所取得的各项卓越成绩。
新鲜牛奶全国份额占比第一
成果会上,凯度消费者指数发布了一组调研数据:以全国大陆4万户家庭为样本调研得出结论,全国新鲜牛奶市场中,光明乳业份额稳居第一,并引领新鲜牛奶市场的高端化进程。长期以来,光明乳业倡导消费者饮用保存温度在4°C左右,保质期在7天内的鲜奶,为消费者健康锁住更多鲜活营养。对于光明而言,不仅是新鲜牛奶的提供者,更是消费者日常生活的保障者。
上海市食品学会受邀参加
“领鲜”论坛吸引行业大咖竞相点赞
成果会上,一场名为“领鲜”的论坛掀起活动高潮。郎平、AC尼尔森中国区副总Kateryna Edelshtein、国际乳联(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈、江南大学副校长陈卫、国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏、国家奶业科技创新联盟理事长王加启、中国物流与采购联合会冷链委研究院常务副院长孔德磊和光明乳业研究院院长刘振民汇聚一堂,分享了各自对于“领鲜”的不同见解。嘉宾们从领鲜精神,新鲜乳品未来发展趋势、领鲜工艺技术,奶业发展和物流实力等多维度分享各自前沿观点。
濮韶华在致辞中表示,领鲜对光明而言,是一种对品牌赋能的使命,是一种对品质坚守的承诺,也是一种坚信光明力量的精神。随着光明乳业对“新鲜”的不断挖掘深耕,光明在“领鲜”领域已拥有了一块完善的“版图”,在产业链、新零售与服务三大板块打造出了独特的领先优势。未来,光明乳业将坚守新鲜保障、丰富新鲜品类,利用乳业唯一生物技术国家重点实验室的强大优势,在现有“优倍”“致优”“如实”“赏味”等明星产品的基础上,研发创新,推出更多新品。与此同时,国内首创常温酸奶莫斯利安将会进行升级,使之更加贴近消费者。