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“光明乳业杯”食品创新创意大赛 获奖公示

发布日期:2021/12/1 15:16:38 点击数:1441

由上海市食品学会主办,光明乳业股份有限公司支持的“‘光明乳业杯’食品创新创意大赛”于11月20日在光明乳业研究院举办线下决赛评审。本次大赛以“奶酪”为主题,鼓励参赛选手创新创意,根据中国人的口味和消费习惯,开发“乳”的新品类,研发出一款适合中国人吃的奶酪产品,丰富中国奶酪品类。同时设计产品新应用,倡导新消费理念,不断扩大光明品牌的影响力。

     大赛组委会吸引了来自全国各地共10所开展食品专业教学和拥有相关技术的学校踊跃报名。经初筛,遴选出28组参赛团队的创意作品参与本次决赛。决赛采用公开评选制度,邀请的评委包括光明乳业代表和高校代表。


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大赛组委会吸引了来自全国各地共10所开展食品专业教学和拥有相关技术的学校踊跃报名。经初筛,遴选出28组参赛团队的创意作品参与本次决赛。决赛采用公开评选制度,邀请的评委包括光明乳业代表和高校代表。

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其中部分作品如下:


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通知公告  
2015中国(上海)食品科技发展高层论坛会议暨上海市食品学会
“国际食品安全体系与进出口安全管理”培训讲座通知
2016年食品与健康国际研讨会(上海)(Internatio
2016上海食品行业理化分析检测技术交流会
“食品安全信息追溯体系建设”论坛
  • 关于举办“全国《保健食品注册与备案管
  • 2016上海特色旅游食品评选活动方案
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