《水产品中农兽药残留高通量筛查技术》项目通过科技成果评价

2024年1月29日，上海市食品学会组织相关专家对《水产品中农兽药残留高通量筛查技术》科技成果进行评价。上海市食品学会副理事长兼秘书长长吴晓明主持会议，来自上海海洋大学、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、上海理工大学、华东理工大学以及上海市疾病预防控制中心的专家共同出席了评价会。

评审专家委员会审阅了技术资料，听取了课题组汇报，经质询和充分讨论，评价认定该项目构建了519种农兽药指纹数据库，用于水产品中农兽药物残留的筛查；建立了水产品中300种农兽药物残留同时高效测定的高通量筛查技术，用于大宗水产品和不同烹饪方式后水产品的农兽药物残留筛查，具有创新性。同时建立的高通量筛查技术在上海市农科院质标所及上海格瑞产品检测有限公司进行了应用，具有良好的推广前景。

专家组一致认为，该成果整体技术水平达到了国际先进水平。