《茶叶产品质量安全控制关键技术创新与应用》项目通过科技成果评价

2024年9月30日，上海市食品学会组织相关专家对《茶叶产品质量安全控制关键技术创新与应用》科技成果进行评价。上海市食品学会副理事长兼秘书长长吴晓明主持会议，来自北京工商大学、上海海洋大学、上海市市场监督管理局、复旦大学、同济大学、上海海关以及上海应用技术大学的专家出席了评价会。

评审专家委员会审阅了技术资料，听取了课题组汇报，经质询和充分讨论，评价认定该项目发明了基于“多重信号传感”的茶叶风险物质高效精准监测技术与基于“内源-外源双重调控”的茶园绿色综合阻控技术，建立了我国茶制品质量控制标准体系，奠定了我国茶制品质量控制领域的国际领先地位。本项目的经济和社会效益显著。

评价委员会一致认为，该项目整体技术达到国际领先水平。