中国热科院在断奶仔猪肠道发育研究中取得新进展

       中国热科院品资所畜牧研究中心在断奶仔猪肠道发育研究领域取得新进展，该研究揭示了微塑料（MPs）对断奶仔猪肠道屏障功能和血管生成的影响及调控机制，为预防MPs对断奶仔猪肠道损伤提供了理论依据。MPs存在于食物、水和大气中，通过摄入和吸入进入人和动物体内。研究发现，猪日粮中添加150 mg/kg MPs可降低空肠和回肠肠道ZO-1和Occludin的蛋白质表达水平，引起肠道屏障功能下降。进一步分析发现150 mg/kg MPs可降低断奶仔猪空肠和回肠血管生成。机制上，MPs通过诱导肠道细胞ROS生成加剧肠道氧化损伤，引起METTL3表达量降低，导致CDH2和CASP1等血管生成因子表达下降，从而引起肠道血管生成降低。此外，MPs还可通过诱导IL-8和IL-1β炎症因子的表达加剧肠道炎症反应。上述结果表明猪日粮MPs污染可损害断奶仔猪肠道发育，也为预防MPs对婴儿肠道损害提供了理论指导。相关研究成果发表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry 》。