“食品安全风险评估”交流会通知

　　“食品安全风险评估”交流会的举办是基于在国家及政府对食品安全的严格监管的背景下，为促进食品企业及食品相关企业对食品安全风险的认知，加强食品安全风险管控的意识，全面了解风险因素对食品安全的影响，为此上海市食品学会联合上海市食品研究所邀请了国内外相关专家，针对食品安全风险管控方面做相关交流。

　　此次交流会邀请了Biointellipro公司的总裁Y. Martin. Lo博士（原美国马里兰大学教授，罗扬名博士）、上海市卫计委食品处周艳琴处长、上海市食品药品监督管理局专家、上海市出入境检验检疫局植物与食品检验检疫技术中心实验室主任伊雄海博士、百胜餐饮集团中国事业部食品安全官田明福总经理、上海海洋大学食品学院院长王锡昌教授、上海市食品研究所吴晓明所长。围绕“食品安全风险风险评估和预防、食品安全风险监测、食品生产过程中风险控制、进出口食品中有毒有害物质残留分析控制、餐饮业食品安全风险评估与控制”等方面作培训与互动交流。