会议通知|2023中国（上海）食品安全与产业发展论坛
［2023/3/1］
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组织架构

上海市食品学会理事会
食·健康研究工作委员会
青年工作委员会
乳品专业委员会
食品经济专业委员会
烘焙食品与糖制品专业委员会
儿童营养食品专业委员会
食品安全专业委员会

通知公告

［2023/3/1］ 会议通知|2023中国（上海）食品安全与产
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［2023/2/13］ 关于征集上海粮食和物资储备领域科技成果、
［2022/10/11］ 关于开展“益生菌及其相关系列课程“线上课程
［2022/9/7］ 关于开展“进出口食品安全管理“线上课程的通
［2022/9/1］ 2022年第七届食品与健康国际研讨会会议通
［2022/8/19］ 关于开展“GB 2762-2022食品中污
学会动态

［2023/3/14］ 2023中国（上海）食品安全与产业发展论坛
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［2023/3/13］ 第二届蔬菜健康新吃法品鉴研讨会成功举办
［2023/3/11］ 上海食品学会儿童营养食品专委会参访江苏伊威
［2022/9/9］ 市粮食物资储备局领导走访调研市食品学会
［2021/12/14］ 第三届泛长三角食品青年科技论坛顺利召开
［2021/11/10］ 学会烘焙与糖制品专委会赴馥松食品开展走访交
科技评价

《冷冻罗非鱼片品质综合评价及货架期预测模型
《基于功能化纳米材料的食品安全与品质智能化
《食品全链条中重要耐药致病菌分布和流行规律
《茶叶产品健康功能评价和安全风险评估技术及
《进口食品安全风险的跨境溯源技术研究》等两
《高品质巴氏杀菌乳质量控制技术集成及应用示
《基于毒理学通路的性激素鉴别和确证技术》等
《卤汤中香辛料包使用周期客观评价技术》等两

科普之窗

［2021/12/23］ 中国水产科学研究院长江所在鲟鱼性别特异性分
［2021/12/23］ 新纳米材料实现农产品中黄酮快速高效分离与富
［2021/12/23］ 奶产品质量与风险评估科技创新团队发现新的高
［2021/12/23］ 科研人员绘制猪骨骼肌生长发育环状RNA图谱
［2021/12/23］ 研究发现影响绵羊产羔数关键基因和变异
［2021/12/23］ 中国农业大学构建目前国际最大的鸡肠道微生物
［2021/12/23］ 中国热科院揭示了木薯重要农艺性状形成的遗传
［2021/12/23］ 上海交通大学食品风味感知创新团队揭示鲜味受
团体标准

［2023/2/22］ 关于《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄
［2022/12/22］ 关于批准发布《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检
［2022/9/28］ 关于《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时
［2022/9/1］ 关于《蛋白肽粉类产品品质的测定 多级红外光
［2022/3/7］ 关于《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时
［2022/1/5］ 关于批准发布《低温乳制品中沙门氏菌检验 实
［2021/12/10］ 关于批准发布《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标
［2021/9/29］ 关于《低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光P
下载专区

2023中国（上海）食品安全与产业发展论坛
2022年第七届食品与健康国际研讨会附件下
“光明乳业杯“食品创新创意大赛策划书模板（
上海市食品学会专业委员会换届专委会信息登记
科技资质评价相关文件下载
团体标准制定程序及申请立项书-SSFS
青年工作委员会会员信息登记表
企业单位会员申请表


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