关于开展“益生菌及其相关系列课程“线上课程的通知
[2022/10/11]
组织架构

上海市食品学会理事会
食·健康研究工作委员会
青年工作委员会
乳品专业委员会
食品经济专业委员会
烘焙食品与糖制品专业委员会
儿童营养食品专业委员会
食品安全专业委员会

通知公告

[2022/10/11] 关于开展“益生菌及其相关系列课程“线上课程
...
[2022/9/7] 关于开展“进出口食品安全管理“线上课程的通
[2022/9/1] 2022年第七届食品与健康国际研讨会会议通
[2022/8/19] 关于开展“GB 2762-2022食品中污
[2022/8/11] 关于开展“限制商品过度包装国家标准及相关法
[2022/8/4] 关于开展“正确认识食品安全监督抽检 监测工
学会动态

[2022/9/9] 市粮食物资储备局领导走访调研市食品学会
...
[2021/12/14] 第三届泛长三角食品青年科技论坛顺利召开
[2021/11/10] 学会烘焙与糖制品专委会赴馥松食品开展走访交
[2021/12/1] “光明乳业杯”食品创新创意大赛 获奖公示
[2021/6/8] “健康饮食·丘比相伴 研讨会”暨杭州丘比市
[2021/7/15] 2021食品安全与技术创新论坛成功举办
科技评价

《基于功能化纳米材料的食品安全与品质智能化
《食品全链条中重要耐药致病菌分布和流行规律
《茶叶产品健康功能评价和安全风险评估技术及
《进口食品安全风险的跨境溯源技术研究》等两
《高品质巴氏杀菌乳质量控制技术集成及应用示
《基于毒理学通路的性激素鉴别和确证技术》等
《卤汤中香辛料包使用周期客观评价技术》等两
上海市食品学会获上海市科协科技评价机构资质

科普之窗

[2021/12/23] 中国水产科学研究院长江所在鲟鱼性别特异性分
[2021/12/23] 新纳米材料实现农产品中黄酮快速高效分离与富
[2021/12/23] 奶产品质量与风险评估科技创新团队发现新的高
[2021/12/23] 科研人员绘制猪骨骼肌生长发育环状RNA图谱
[2021/12/23] 研究发现影响绵羊产羔数关键基因和变异
[2021/12/23] 中国农业大学构建目前国际最大的鸡肠道微生物
[2021/12/23] 中国热科院揭示了木薯重要农艺性状形成的遗传
[2021/12/23] 上海交通大学食品风味感知创新团队揭示鲜味受
团体标准

[2022/9/28] 关于《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时
[2022/9/1] 关于《蛋白肽粉类产品品质的测定 多级红外光
[2022/3/7] 关于《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时
[2022/1/5] 关于批准发布《低温乳制品中沙门氏菌检验 实
[2021/12/10] 关于批准发布《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标
[2021/9/29] 关于《低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光P
[2021/9/10] 关于《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标准征求意
[2021/5/25] 关于《低温乳制品中沙门氏菌检验实时荧光PC
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2022年第七届食品与健康国际研讨会附件下
“光明乳业杯“食品创新创意大赛策划书模板(
“一枚好蛋”创意大赛竞赛规则及组织方案
2021年第六届食品与健康国际研讨会
上海市食品学会专业委员会换届专委会信息登记
科技资质评价相关文件下载
“光明乳业杯“食品创新创意大赛策划书模板
团体标准制定程序及申请立项书-SSFS


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