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  关于学会  
 
    上海市食品学会(Shanghai Society of Food Science)成立于1979年7月,是上海市食品科技工作者的学术性社团,为上海市科学技术协会的组成部分,并依法取得社会团体的法人地位。该会是中国食品科技学会的团体会员,业务上接受中国食品科技学会的指导以经济建没为中心,坚持改革开放,组织和团结广大食品科技工作者,认真贯彻“双百”方针开展学术交流活动,促进食品工业的科技进步和健康、快速发展。
  组织结构  
 
上海市食品学会第八届理事会
食·健康研究会
青年工作委员会
乳品专业委员会
食品经济专业委员会
烘焙食品、糖制品专业委员会
 
  通知公告  
 
2020上海中欧国际食品安全研讨会 会议通知 [2020/9/11]
2020特殊膳食营养与健康高峰论坛 会议通知 [2020/9/11]
2020中国(上海)食品安全与产业发展论坛 会议... [2020/9/11]
第十届食品微生物检测与控制技术交流会 [2020/7/15]
2019(第五届)食品加工质量管理研讨会 [2019/8/21]
  学会动态  
 
    由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟和国家食品安全风险评估中心(CFSA)联合主办的“2014年国际食品安全大会”在北京友谊宾馆举行了隆重的开幕式。
 
“321沙拉日”科普活动进行式 [2021/3/25]
俄夸克乳酸菌发酵鲜食奶酪新品品鉴研讨会成... [2021/3/24]
2020 中国(上海)食品产业与安全发展... [2021/1/12]
上海市食品学会第八届会员代表大会第一次会... [2021/1/11]
2019中国(上海)食品产业与安全发展论... [2020/1/9]
 
  科普之窗  
 
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饲草育种与栽培创新团队揭示水分影响紫...
水稻机插缓混一次施肥技术太湖稻区创亩...
  团体标准  
 
关于《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标准...
关于批准发布《乳及乳制品中免疫球蛋白...
关于批准发布《新鲜零食通用要求》团体...
关于《乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的...
关于《新鲜零食通用要求》团体标准征求...
关于《乳中免疫球蛋白IgG的检测方法...
关于《新鲜零食通用要求》团体标准立项...
 
 
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