关于开展“进出口食品安全管理“线上课程的通知
［2022/9/7］
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组织架构

上海市食品学会理事会
食·健康研究工作委员会
青年工作委员会
乳品专业委员会
食品经济专业委员会
烘焙食品与糖制品专业委员会
儿童营养食品专业委员会
食品安全专业委员会

通知公告

［2022/9/7］ 关于开展“进出口食品安全管理“线上课程的通
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［2022/9/1］ 2022年第七届食品与健康国际研讨会会议通
［2022/8/19］ 关于开展“GB 2762-2022食品中污
［2022/8/11］ 关于开展“限制商品过度包装国家标准及相关法
［2022/8/4］ 关于开展“正确认识食品安全监督抽检 监测工
［2022/7/28］ 关于开展“未来食品的任务与挑战”线上课程的
学会动态

［2022/9/9］ 市粮食物资储备局领导走访调研市食品学会
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［2021/12/14］ 第三届泛长三角食品青年科技论坛顺利召开
［2021/11/10］ 学会烘焙与糖制品专委会赴馥松食品开展走访交
［2021/12/1］ “光明乳业杯”食品创新创意大赛 获奖公示
［2021/6/8］ “健康饮食·丘比相伴 研讨会”暨杭州丘比市
［2021/7/15］ 2021食品安全与技术创新论坛成功举办
科技评价

《基于功能化纳米材料的食品安全与品质智能化
《食品全链条中重要耐药致病菌分布和流行规律
《茶叶产品健康功能评价和安全风险评估技术及
《进口食品安全风险的跨境溯源技术研究》等两
《高品质巴氏杀菌乳质量控制技术集成及应用示
《基于毒理学通路的性激素鉴别和确证技术》等
《卤汤中香辛料包使用周期客观评价技术》等两
上海市食品学会获上海市科协科技评价机构资质

科普之窗

［2021/12/23］ 中国水产科学研究院长江所在鲟鱼性别特异性分
［2021/12/23］ 新纳米材料实现农产品中黄酮快速高效分离与富
［2021/12/23］ 奶产品质量与风险评估科技创新团队发现新的高
［2021/12/23］ 科研人员绘制猪骨骼肌生长发育环状RNA图谱
［2021/12/23］ 研究发现影响绵羊产羔数关键基因和变异
［2021/12/23］ 中国农业大学构建目前国际最大的鸡肠道微生物
［2021/12/23］ 中国热科院揭示了木薯重要农艺性状形成的遗传
［2021/12/23］ 上海交通大学食品风味感知创新团队揭示鲜味受
团体标准

［2022/9/28］ 关于《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时
［2022/9/1］ 关于《蛋白肽粉类产品品质的测定 多级红外光
［2022/3/7］ 关于《低温乳制品中金黄色葡萄球菌检验 实时
［2022/1/5］ 关于批准发布《低温乳制品中沙门氏菌检验 实
［2021/12/10］ 关于批准发布《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标
［2021/9/29］ 关于《低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光P
［2021/9/10］ 关于《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标准征求意
［2021/5/25］ 关于《低温乳制品中沙门氏菌检验实时荧光PC
下载专区

2022年第七届食品与健康国际研讨会附件下
“光明乳业杯“食品创新创意大赛策划书模板（
“一枚好蛋”创意大赛竞赛规则及组织方案
2021年第六届食品与健康国际研讨会
上海市食品学会专业委员会换届专委会信息登记
科技资质评价相关文件下载
“光明乳业杯“食品创新创意大赛策划书模板
团体标准制定程序及申请立项书-SSFS


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